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Thema · aus meinem Erfahrungsbericht

Essen nach der Kiefer-OP: Mein Speiseplan für 6 Wochen

Nach meiner Bimax-OP habe ich 6 Wochen lang nur Flüssiges und Püriertes gegessen, fast alles mit dem Strohhalm. Danach gab es weiche Sachen, richtig hart erst nach einigen Monaten. In der Zeit habe ich über 10 Kilo abgenommen.

Zeitraum Was ich gegessen habe
Tag 1 Nur Wasser – mit einer Spritze ohne Nadel in den Mund
ab Tag 2 Erste flüssige Mahlzeiten im Krankenhaus
Woche 1–6 Flüssignahrung, Cornflakes aus dem Mixer, pürierte Suppen
nach gut 5 Wochen Erstes „festes“ Essen vom Thailänder – ungekaut geschluckt
nach 6 Wochen Weiche Sachen wie Pommes und Chicken Nuggets
erste Monate Alles außer richtig harter Kost
nach 1 Jahr Wieder alles

Im Krankenhaus

Am ersten Tag konnte ich nur Wasser trinken – mit einer Spritze ohne Nadel, die mir ein Pfleger brachte. Die Hälfte ist trotzdem nicht im Mund geblieben. Ab Tag 2 gab es die ersten flüssigen Mahlzeiten. So sieht Essen nach so einer OP aus:

Mein Speiseplan zu Hause

Morgens: Verschiedene Cornflakes in den Mixer – nach Tagen mit Pulveressen ein Traum.

Mittags: Fertige Flüssignahrung. Mit dem Strohhalm war das am leichtesten. Ich habe mehrere Marken probiert: Runtime Meal war gut, aber nach ein paar Tagen immer gleicher Geschmack (gibt es nicht mehr). Mana fand ich sehr gut, Huel ganz furchtbar. Heute würde ich zu YFood* greifen – das essen wir sogar jetzt noch manchmal.

Abends: Selbst gekochte Suppen, zum Beispiel Kartoffel- oder Kürbissuppe. Suppen mit Inhalt habe ich nach dem Kochen nochmal durch den Mixer gejagt. Rezeptideen gibt es in Kochbüchern, zum Beispiel hier*.

Flüssignahrung nach der Kiefer-OP

Meine Tipps

  • Koch einen riesigen Topf Suppe. Ich war jeden Abend froh, wenn noch etwas übrig war.
  • Sorg für Abwechslung. Ein einziger Geschmack jeden Tag wird sehr schnell langweilig.
  • Rechne damit, nie richtig satt zu sein. Flüssignahrung rutscht gefühlt einfach durch. Das ist für mich das eigentlich Anstrengende daran.
  • Leg dir die Geräte vorher zu: einen Stabmixer, eventuell einen Smoothie Maker. Meine Liste steht in der Einkaufsliste.

Was du wann essen darfst, sagt dir dein Kieferchirurg. Bei mir war feste Nahrung nach 6 Wochen erlaubt.

Nach 6 Wochen: wieder fest

Nach gut 5 Wochen habe ich es nicht mehr ausgehalten und mir etwas Leichtes, Vegetarisches vom Thailänder geholt. Kauen ging nicht, ich habe es einfach geschluckt – vermutlich das beste Essen meines Lebens.

Nach 6 Wochen gab es zur Belohnung McDonald’s. Pommes und Chicken Nuggets waren weich genug. Danach ging alles, was nicht wirklich hart ist. Ein Steak war möglich, aber anstrengend. Eine krosse Schweinekruste ging nicht. Mit Zahnspange bleiben außerdem Fleischfasern hängen – denk an Reinigungs-Sticks*.

Erstes festes Essen nach der Kiefer-OP: Chicken Nuggets und Pommes

Die Ärzte wollten, dass ich in den ersten Monaten auf richtig harte Kost verzichte. Nach einem Jahr ging dann wieder alles.

Mehr dazu in den Kapiteln Endlich Zuhause und Die ersten Monate nach der OP.

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